Localizada no Batel, o restaurante Doppo Cucina apresenta culinária clássica italiana em um ambiente de charme e requinte no Batel

O Batel sedia um espaço de charme e tradição italiana em Curitiba. O restaurante Doppo Cucina atende em um casarão tombado como patrimônio cultural da cidade e mistura o requinte do casarão histórico com os sabores e os aromas da culinária italiana. 

O cardápio, que oferece uma experiência gastronômica de tirar o fôlego, conta com mais de 28 pratos e massas preparadas artesanalmente no próprio restaurante. Um dos pratos de maior sucesso é a lasanha de vitelo, que é grelhada antes de ir ao forno e depois é servida com fonduta de pecorino e molho de carne. Todo o restaurante foi pensado para oferecer aos clientes uma experiência diferenciada.

O proprietário Rafael Vieira conta que a ideia de abrir o Doppo Cucina veio em 2019, a partir de experiências que viveu em suas viagens. “Sempre fui apaixonado por restaurantes e sempre gostei de conhecer lugares novos nos locais quando estava viajando. Decidi abrir o restaurante Doppo porque notei uma certa carência de comida italiana em Curitiba. A maioria dos restaurantes aqui oferece comida para duas pessoas ou rodízio. Então a minha proposta foi trazer pratos clássicos em um ambiente agradável, onde o cliente pudesse se sentir em casa”, explica. 

Para os amantes da culinária italiana e para quem deseja viver essa experiência gastronômica, o restaurante Doppo Cucina aceita reservas para o almoço e para o jantar de terça a sábado, e para o almoço aos domingos. O projeto do casarão histórico, feito pelo escritório de arquitetura ARQ+CO, também conta com uma varanda para quem deseja apreciar o sol durante o almoço, além do salão principal. Para a noite, os clientes também têm a opção do bar com mais de 20 opções de drinks, além de uma carta de vinhos selecionados. 

Por Joenalva Porto